La diététique et la nutrition tiennent aujourd’hui une place de choix dans notre quotidien. Manger cinq fruits et légumes par jour, diminuer la consommation de viande rouge, limiter les graisses et le sel, pratiquer une activité physique régulière… Nous avons connaissance des habitudes alimentaires bénéfiques à notre santé. Toutefois, comme s’interroge Chéritel, savez-vous réellement quoi manger à chaque repas pour « bien manger » ? Nous vous proposons de découvrir quelques exemples de repas adaptés et complets.
#1 Le petit-déjeuner
On dit souvent que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il faut dire que c’est grâce à lui que vous allez avoir l’énergie nécessaire pour commencer votre journée et, surtout, pour tenir le rythme !
Pour y parvenir, il faut veiller à choisir les bons aliments. Les professionnels de la nutrition déconseillent ainsi le pain blanc auquel il vaut mieux privilégier le pain au levain complet tout comme les flocons d’avoine complets. Pour les agrémenter, le miel et le beurre sont parfaits ! Ajoutez à cela une boisson, une source de protéines (soit du jambon, soit un laitage) et un fruit frais, et vous voilà prêt à affronter votre journée !
#2 Le déjeuner et le dîner
Pour votre déjeuner, vous allez préparer un repas complet idéalement composé d’une source de protéine, d’un féculent et d’un légume, le tout préparé avec une source de matière grasse de qualité. Pour terminer parfaitement ce repas, misez sur un laitage (au choix : fromage, fromage blanc, yaourt…) et un fruit cru.
Pour le dîner, votre repas, également complet, doit être moins copieux et plus digeste. En effet, s’il est trop riche ou trop gras, notamment en protéines animales, il pourra impacter votre sommeil qui sera alors de moins bonne qualité.
Que ce soit au déjeuner ou au dîner, il est important de prendre le temps de bien préparer ses repas mais aussi de manger afin d’assurer une digestion optimale.
#3 Le goûter
Le goûter fait également partie intégrante de l’alimentation. Il permet d’avoir une source d’énergie qui permet de tenir tout au long de la journée.
Pour cela, il vaut mieux éviter les aliments transformés et opter pour la simplicité : fruit frais, fruit sec, chocolat noir, laitage… Les nutritionnistes rappellent qu’il est toutefois possible de se faire plaisir, comme avec un fromage blanc agrémenté de flocons d’avoine, une tranche de pain beurrée, du pain d’épices, un gâteau aux céréales complètes ou encore de la compote de fruit.
L’essentiel est que la collation soit à la fois digeste et énergétique. C’est pourquoi les fruits secs (avec du chocolat noir ou des oléagineux) sont particulièrement conseillés.
Bien manger est tout à fait possible. L’essentiel est d’adopter une alimentation variée et saine, qui privilégie le frais et les produits de saison par rapport aux produits industriels. Ces habitudes alimentaires vont alors devenir un automatisme et vous allez rapidement en ressentir les effets au niveau de votre énergie et de votre organisme !