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C’est quoi un virus ?

C’est quoi un virus ?

Variole, rougeole, sida, grippe aviaire… les virus sont responsables de grandes pandémies et terrorisent l’humanité toute entière. Toutefois, certains d’entre eux sont inoffensifs. Qu’est-ce qu’un virus ? Un virus est une structure biologique appartenant à la...
Présentation Anthony Fardet

Présentation Anthony Fardet

Diplômé en ingénierie agro-alimentaire de l’AgroParisTech et en Nutrition Humaine de l’Université d’Aix-Marseille, Anthony Farder a travaillé pendant plus d’une décennie sur le potentiel santé des produits céréaliers. Pour cela, il a suivi des approches expérimentales...